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誠光作

Ｖ金1号口金付ステンレスＤＰゴールド〈M104〉

刃の材質：（刃芯）V金1号（側）SUS410 三層仕上げ
刃の厚み：2mm
柄の材質：口金付銅巻黒合板
M104

ペティナイフ

Petty Knife

刃長：150mm

仕上：三層・両刃

M104

三徳庖丁

Santoku Knife

刃長：170mm

仕上：三層・両刃

M104

菜切庖丁

Nakiri Knife

刃長：160mm

仕上：三層・両刃

M104

牛刀

Chef Knife

刃長：180mm

仕上：三層・両刃

M104

中三徳庖丁

Tyu-Santoku Knife

刃長：140mm

仕上：三層・両刃

M104

ペティナイフ

Petty Knife

刃長：150mm

仕上：三層・両刃

M104

三徳庖丁

Santoku Knife

刃長：170mm

仕上：三層・両刃

ステンレス鋼三層

口金付銅巻黒合板柄

軟ステンレス銅の間に高純度の不銹銅（V金1号）をクラッド。
刃は錆びに強く粘り強度があり、スッキリとしたデザイン。柄は口金不鋼巻を使用し、抗菌作用を施しました。